NUESTROS PRODUCTOS

NUESTROS PRODUCTOS

TIRAMISU

• Separa las yemas de las claras y coloca ambas en recipientes diferentes. Luego, prepara la fuente principal en donde armarás el postre y lo presentarás.

• Coloca el agua en la pava y deja que se caliente muy bien. Luego, toma un jarro y prepara allí medio litro aproximadamente de café. Deja que se enfríe y mezcla éste con un vaso mediano de licor de café.

• Toma otro recipiente redondo y coloca allí los 250 gramos de queso mascarpone. En otro recipiente bate un cuarto de crema de leche hasta que ésta forme picos. Ten cuidado siempre de que no se corte. 

• vainillas humedecidas con café y licor, y vuelve a colocar crema. Realiza este procedimiento hasta que la última capa sea de crema.

• Lleva a la heladera durante tres horas aproximadamente y al servir, espolvorea con cacao en polvo de muy buena calidad.

POSTRE DE DUCALES

Ingredientes: (30 Personas)

•    2  Tacos de galletas ducales.
•    2  Latas leche condensada.
•    2  Libras de crema de leche.
•    2  Libras de maracuyá.

Preparación:

• Se parten las maracuyás por la mitad y se le sacan el zumo de la fruta, después se coge la licuadora y se agregan todos los ingredientes luego se licuan hasta formar una mezcla espesa. 

•   Por último se coge una bandeja y se pone 1 capa de galletas, 1 capa de la mezcla, 1 capa de galletas, 1 capa de la mezcla y 1 capa de galletas. 

•  Después se introduce a al refrigerador por 2 horas.

 

OBJETIVOS

Objetivos

• Satisfacer la  necesidad del cliente.
• Ser una empresa  líder en el mercado y  competitiva en producción, calidad y servicio.
• Generar los mejores postres del mercado y ser  una empresa competitiva por  innovación.
• Ser catalogada como la mejor empresa de postres.
• Brindar un excelente servicio  a nuestros clientes caracterizándonos por nuestra cordialidad , amabilidad  y respeto.

VISION

VISIÓN

En el año 2015 Sweet Cake , será catalogada como  la mejor postreria  a nivel distrital siendo competitiva  y destacándose por su gran variedad de postres contribuyendo a la población la calidad , innovación y economía a través de un excelente servicio.

MISIÓN

MISIÓN

Sweet Cake es una empresa dedicada a la producción y comercialización de postres, con el fin  de satisfacer el gusto de nuestros clientes ofreciendo productos reconocidos en calidad, innovación económica y sabor. y

HISTORIA

HISTORIA 

Sweet Cake nace como una idea de los aprendices del grupo 362997, como una manera de presentar un proyecto empresarial en vía a ser realidad.

Esta formado por bases empresariales firmes en las cuales destacamos la responsabilidad, transparencia y trabajo en equipo.
Haciendo de Sweet Cake una empresa en desarrollo y progreso.